海埔蚵仔煎看起來非常平凡
不過打從第一次去花蓮就在夏日無風的傍晚和滿是人潮的遊客們擠了四十分鐘才吃到這盤海埔蚵仔煎後，這回獨自來到花蓮，又是平日說什麼也想再試一試，究竟是排隊、人多的魔力還是真有這麼好吃!
想一想海埔蚵仔煎隔壁就是楊子萱愛玉冰，好像蠻適合吃完鹹食後再來碗冰涼酸甜的愛玉冰當點心!
從花蓮中華路路拐進自由街，空蕩蕩，與上回假日來花蓮，簡直有天壤之別。不是說店家生意不好，店家生意也很好，但就像尋常的晚餐時段，陸陸續續都有當地民眾三三兩兩的來買個蚵仔煎、蛤仔湯外帶當晚餐。
不過，別看門口門人排隊，店內也是坐滿滿，耐心的等著老闆在熱氣蒸騰中變出一盤盤蚵仔煎。蚵仔很豪邁的撲滿攤前的冰塊上。
等了一輪後終於輪到我吃蚵仔煎啦!
我喜歡這種煎的有點恰恰的粉皮，而且醬料十分合我的胃口。
味道稍為重了些，但醬可以吃得出來沒有偷工減料的用很多粉去調(稀釋又增加濃稠感)
蚵仔是小顆的，但為數眾多，每顆味道都很濃郁
只是可能物價上漲，青菜略較印象中還少，但價格與去年來吃相同
不知道這個價錢還會不會稱下去。
多數人都是吃蚵仔煎在來碗湯，不過我一個人來吃
走的又累又熱，吃下一盤蚵仔煎已經半飽，大概還需要再消化些才能繼續填滿肚子:P
留了盛裝湯湯水水的胃部空間
馬上轉身來到隔壁的楊子萱愛玉冰
這家愛玉冰也蠻好吃的，尤其在吃完蚵仔煎後
非常會想要吃個涼的
我坐在攤子前，一邊看海埔蚵仔煎老闆"表演"，一邊看吃糖水的人們
這攤愛玉冰也有賣其他的甜湯，熱的冰的都有
不過根據我的觀察，來吃愛玉冰的都是隔壁吃完蚵仔煎的客人
在地人通常都點別種甜湯來吃 :P
吃完這攤愛玉冰，再走一點路，又可以去吃廟口紅茶以及黎明紅茶嘍!
溢香扁食、美琪烤玉米也都在附近^^
[資訊] (蚵仔煎、愛玉冰兩家相鄰)
海埔蚵仔煎
花蓮市自由街86號
電話：03-8323121
營業時間：17:00~(賣完為止，可能是23點)
楊子萱愛玉冰
花蓮市自由街86號
電話：03-8323467
營業時間：17:00~00:00
延伸閱讀:
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[Hualien] 2012-食記 花蓮大禹街:排隊小吃 - 龍鳳腿 (真的要等很久)
[Hualien] 2012-食記 花蓮仁愛街/民國路:一碗小(牛肉、羊肉) -- (待補完)
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