這次在花蓮連吃兩天的小吃-龍鳳腿
以前在外地吃龍鳳腿時總覺得那有甚麼好吃,吃起來像炸甜不辣一樣。不過如果有來過花連吃過「大禹街龍鳳腿」大概也會像我一樣,一拿到手就狼吞虎嚥在攤子邊顧不得燙就吃起來了。
「大禹街龍鳳腿」:這是攤位名稱,大禹街、一心街 是同一家人共有兩攤在賣
大禹街是媽媽(阿姨)、一心街42號是兒子在賣。差不多都是下午三點開始賣到材料用完就結束。
外皮用豬油網包裹,炸過後外酥內軟
內餡是魚漿和高麗菜做成的
而且一定要沾上店家自製的醬料
餡料軟嫩,裡頭還有爽脆的高麗菜,外皮因為包著豬油網
炸的薄薄的一層酥脆
買來馬上吃一大口,險些把嘴角燙出個大水泡!
我邊吃邊站在路邊和阿姨聊天,光站半小時我就耐不住高溫先逃之夭夭了
現在一之25元,可是個頭像個芭蕉那麼大隻,絕對不是那種很像以前以為的甜不辣口感
這竟然是我在花蓮最想再回味的小吃
可能是因為獨自自花蓮旅遊,阿姨是我幾天內講話最多的人XD!
哈哈哈
通常三點阿姨一來擺攤,馬上就有人衝過來說 我要五支、我要二支的...
邊和阿姨聊天,阿姨邊說做這個真的很辛苦耶
阿姨還會開玩笑的說拍照要收錢喔:P
小攤子雖然不若餐廳有冷氣和桌椅,可是超富有人情味
旅途中之起小吃來也別有一番滋味
龍鳳腿,一支25元。
*據說在一心街42號是老闆(阿姨)的兒子開的,不過那天忘了問orz
一心街的據說可以先訂:P
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[Hualien] 2012-食記 花蓮仁愛街/民國路:一碗小(牛肉、羊肉) -- (待補完)
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