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九華樓的現做港式小點

玉桂蘋果酥

今天沒吃大菜，是在九華樓輕輕鬆鬆吃晚餐

在華泰飯店和長輩們談事，所以簡單的吃些晚餐和小點

選擇九華樓是緣由妹妹在這訂婚，訂婚前的飯局也選在這

幾次中菜和港式小點都在水準以上，加上今天談事的兩位長輩不想大魚大肉

又想有個安靜可以講話的餐廳，於是最後又來九華樓吃飯。

(不過後來才發現有人吃素orz 最後肉類都我KO啊....)

招待前菜-四季豆

四季豆十分清爽、又鮮脆

當開胃菜很適合

這道香滷鴨翼(鴨翅)也是招待的，不過因為太好吃了

所以後來我們又叫了一份自費的帶回家慢慢啃

鴨翼一份是NT.280，滷的看似油膩其實都是醬汁的反光

而且醬汁不會令人有過鹹事後口渴的情況

鴨肉沒有騷燥味，一段翅約剪成3小塊方便入口

入口時能夠用舌齒稍將肉與骨分開，但鴨肉也不顯爛

滷法和處理的方式很讓人一直想吃!

(簡直是讓人想外帶回家的奸詐小菜)

茶資是算人頭的 一人約NT.50

我們選了菊花加普洱茶，茶壺內的茶葉用茶袋裝

喝茶時沒有茶渣亂跑，茶座用小蠟燭持續加熱

我喜歡吃腸粉

晶瑩剔透，尤其是蝦仁口味

一份蝦仁腸粉份量是三條長型的

每條腸粉裡面都有三隻蝦仁，每隻蝦仁燒對切成一半

入口就像吃蝦球一樣滑嫩

隨腸粉附上一碗醬汁，淋上去甜甜鹹鹹味道更好

這是吃素的阿姨點的竹笙上素煲(NT.280)

竹笙的品質很好，墊底的菜餚也都有入味

翻開看，裡面有百果、肥厚的香菇片、筍、等等

(因為是別人的菜色，所以我就沒翻動)

吃了竹笙和湯汁味道都很不賴!

金牌叉燒酥三個一份是NT.95

我覺得相當實惠!

尤其叉燒酥金光閃閃的上桌，還有熱呼呼的樣子

酥皮一層又一層

金殼油亮的外皮，筷子一夾就隨著酥皮落開

裡面的叉燒內餡也沒有可怕的肥肉奇怪的肉味

和同價的位的炸馬堤糕比起來

叉燒酥大勝阿!

炸馬堤糕三個一份NT.95

這個我本來就沒有很喜歡

所以覺得普通~但也不難吃

韭菜炸蝦餅也是三個一份NT.120

不過叉燒酥依然大勝的原因是

這個做法比較簡單，但貴在蝦仁

被心急得我掐扁的韭菜炸蝦餅

韭菜和蝦仁充滿包在三角形的餅皮裡

主食算是廣州什錦炒麵

雖然...廣式炒麵常常被說是炸生力麵淋芶芡..好像沒熟

可是我就是喜歡這種芶芡還帶酥脆的感覺

像是意麵的麵體被炸的金黃酥脆

經過桌邊服務後備分在小碗裡

料也蠻多樣的，肥厚的香菇片、叉燒、淡菜、(其他我說不出名字的殼類海鮮)、滑溜的雞柳片、干貝、蝦仁..等

我最愛干貝和蝦仁了

晚上吃了很多蝦仁~~~>Q<

點餐的時候，恰好看到一道甜品

說是現做要等25分鐘

想想吃飯可以邊吃邊等

所以點了這個---玉桂蘋果酥

結果端上來是愛心型狀的!

(這個玉桂蘋果酥也是三個一份NT.140)

原本已為會是像大型圓的蘋果派

偷偷撥開來看

上下各是類似叉燒酥的千層派皮

中間褐色的是厚厚的蘋果片

但用了肉桂去煎煮，肉桂味非常的濃郁

底下黃色的是像奶皇包的餡料，甜甜黏黏的

整個上下一口咬，口感和味道都很棒!

後來又招待我們吃炸紅豆年糕

外皮與馬蹄條一樣

但內餡是不太甜的紅豆年糕，也很容易入口

茶杯像是英國茶具，而不像港式茶樓的無耳杯

所以把茶盤翻過來看，是Wedgwood的

今天吃的菜價~~

上頭的總價還要扣除外帶和小菜XD

算算主菜其實不太貴

若去外面餐廳吃飯，點個主餐和副餐也差不多是這個價錢

加上家人其實不愛大魚大肉，有茶和小點、中菜是最佳選擇

如果都只有雞鴨魚肉，倒還蠻囧的

環境和服務都挺不錯的，今天知道我門要談事情

雖然我們只有三人但還是給了我們一個小包廂(薔薇廳)

而且服務人員都超有禮，我們問菜色都能馬上得到答覆!

是個可以吃飯和談事情的地點

過年前吃了外帶的吊燒雞、阿姨買了不少紅豆年糕送親友，這兩樣的品質也頗好。我是不太喜歡吃年糕，所以比較不出來好到哪種層次。不過吊燒雞價位稍高，可是皮脆肉質佳，外帶擺盤和附贈的醬汁都很拿的出去。脆皮連肉一直吃，害我邊吃邊怕自己吃太多皮然後中風><"

下次把訂婚的菜色補上來好了~~

訂婚菜色也蠻好吃的!

華泰王子大飯店 http://www.gloriahotel.com/

九華樓  (竟然有臉書!) 

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地址：104台北市中山區林森北路369號

電話：(02)2581-8111轉1521.1522