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超簡易咖哩!

晚上忽然非常想吃咖哩，無論如何都要吃!。翻翻冰箱只找到一小塊佛蒙特咖哩塊，常用的咖哩香料家裡已經用光了，繼續翻..也只找到兩顆馬鈴薯、一條紅蘿蔔...洋蔥!洋蔥呢!!! 結果我最愛的洋蔥家裡也沒有，非常貧瘠! 也沒有新鮮的肉，懶得去買、又不想解凍。算了，心裡想想有洋蔥勉強湊合吧。於是搖了電話請hana帶顆洋蔥回來，真正開始煮已經晚上八點半了。

20100527 簡易咖哩_01

首先把馬鈴薯和紅蘿蔔洗乾淨、把皮刨掉。

20100527 簡易咖哩_02

接著把所有食材都準備好，並且切妥。

因為目前都沒菜(好可憐)所以只有洋蔥!和馬鈴薯、紅蘿蔔。不然加些洋菇也是很美味的>3<

20100527 簡易咖哩_03

反正也沒打算放肉，洋蔥先炒軟、接著放紅蘿蔔炒~~

20100527 簡易咖哩_04

馬鈴薯也一起下去翻滾~~

20100527 簡易咖哩_05

加點胡椒和一咪咪鹽(因為等等要放現成的咖哩塊，那是已經調味好的，所以怕太鹹)

20100527 簡易咖哩_07

炒一炒，倒一碗水下去悶煮

把馬鈴薯和紅蘿蔔悶熟

因為是簡易煮法，所以有熟就好><

平常時不用咖哩塊可能還要另外炒香料，就可以無需擔心太鹹，還能另外加高湯

20100527 簡易咖哩_06

把咖哩塊挖出來...依據份量放，我只放了三塊

好像巧克力喔!!!

20100527 簡易咖哩_08

丟進去~~~

(之前先試試馬鈴薯熟了沒?) 此時非常鬆軟 (好吃)

20100527 簡易咖哩_09

因為咖哩塊，會讓整鍋變得非常濃稠，所以把味道煮一下就好

火要轉小~~

20100527 簡易咖哩_10

紅蘿蔔真好吃:P

洋蔥美味 (省產洋蔥!)

20100527 簡易咖哩_11

馬鈴薯以好鬆軟~~~~

疑!!! 出現可疑的食物!!!!!!!!!!!!

(結束:P )