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香味四溢的果子咖啡中秋烤肉聚

傳統烤香腸就是整根串了竹籤下去烤，除了那樣之外，還可以用刀在香腸上斜切幾個溝槽，然後夾上蒜片。

鋁箔紙也是變換口味的好幫手，將香腸包入鋁箔紙中，可以有蒸烤的效果，保留較多的湯汁也不會依不小心就太焦了。

烤吐司時，我用了厚片吐司，然後對切成兩條長方形去烘烤。厚片土司去燒烤時可以達到外酥內軟的效果，接下來再把方才切口處劃開，有點像方型卦包的感覺。

夾了直接用炭火烘烤的半條香腸(縱切長條)，另外依個人口味塞入蒜片、生洋蔥絲(我愛生洋蔥:P)或香菜、生菜等，就是香腸三明治嚕

同樣地，里肌肉片也可以搭配上述的作法。這時鋁箔紙又是好幫手了，通常在爐邊烤肉的人都會非常認真地烤，往往吃的最少，弄個這樣的烤肉三明治，其中一半用鋁箔紙捲起來，就能一邊烤一邊食用啦^^

用薄一點的里肌肉片(或是梅花肉、培根也可以)，把切段的三星蔥捲起來燒烤，最後灑上芝麻，要吃的時候蔥段裡的蔥汁都還在呢!

本來買菜時是用便宜的青蔥，但是某些原因下...被阿娘狸貓換太子! 幫我們改用了很多的三星蔥。

肉捲蔥可以用長竹籤串，我捫偷懶用牙籤....

買菜時，我買了三付清雞胸(去骨的純雞胸肉)，回家後切成一口的大小，不過是偏扁的長方形，考慮厚度和搭配蔬菜燒烤的時間。

接著用咖哩和其他調味料稍加調理，在要烤肉前依小時才把雞肉和其他蔬菜串在一起。

(有小饅頭幫忙，串的很快~~)

這是烤完的樣子:P (這是閃亮亮為大家烤的~~)

一串裡兩塊雞肉其他用黃椒、紅椒、洋蔥(也可以加上青椒)交錯，肉不過多也能吃到很多蔬菜。

由於烤肉前一天切了非常多紅黃椒和洋蔥片、洋蔥絲，所以多餘的蔬菜就放到鋁箔盒裡，加上一點點水、奶油、鹽(或烤肉醬一點點比水還少)

金針菇也可以和上述的蔬菜放在一起，或是加上未烤的花枝丸(切小丁)，加蔥、烤肉醬

由於金針菇味道較淡，蠻適合和花枝丸或其他香料搭配的，所以看看烤肉會上有甚麼食材，其實都可以試一試

或是只有金針菇加上奶油和黑胡椒等香料，也很美味。(這是閃亮亮製作的~~)

雞腿排烤起來，底下鋪著前一天辛苦切的洋蔥絲，撒上青蔥(哎呀沒帶其他香草)

除了美味外，視覺效果也很好^^不過我個人偏好雞胸，所以油滋滋的雞腿只吃一口:P

除了肉啊、蔬菜的，烤肉會上的秋刀魚也很美味:P

烤肉很燥，所以果子咖啡的小可愛還特別再招待我們喝紅麯醋和蜜洛神茶，頓時清爽很多! 真是太開心啦! 所以就用小Q熊的杯子和大家乾杯吧! (杯上的塗鴉是我畫的愛熊)

PS.果子咖啡除了咖啡也有賣紅麯醋和蜜洛神茶這兩種飲料喔~

我把今天的秘密武器拿出來，準備來個最後一擊!

用冰鎮仙草填滿大家胃裡剩餘的隙縫

(然後大家都飽的說不出話來haha)

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