適合夏日來食用的檸香櫛瓜麵，飽足多纖又富有清涼之亮點!
食譜來源：《傑米．奧利佛的簡單餐桌》/三采文化三采文化 (臉書粉絲專業有推廣書本的此道料理之公開食譜)https://www.facebook.com/suncolorbooks/posts/1914683925250614https://www.parenting.com.tw/article/5077049-/
- 6月 14 週四 201801:54
[跟食譜書做] 檸香櫛瓜麵 "Lemony Courgette Linguine" (義大利麵-細扁麵)
適合夏日來食用的檸香櫛瓜麵，飽足多纖又富有清涼之亮點!
食譜來源：《傑米．奧利佛的簡單餐桌》/三采文化三采文化 (臉書粉絲專業有推廣書本的此道料理之公開食譜)https://www.facebook.com/suncolorbooks/posts/1914683925250614https://www.parenting.com.tw/article/5077049-/
- 3月 05 週一 201823:16
[跟食譜書做] 保師傅的「番茄炒蛋」
保師傅版本的番茄炒蛋，番茄和蛋各有滋味且融合成濃郁滋味
非常下飯的家常菜
我說我要看食譜書做番茄炒蛋，家人說這閉眼睛妳也會做為啥要看書。我說跟著食譜書走一遍，取其精華再來逐步換成自己喜歡的口味，如果都一直做自己的口味..根本不知道人家厲害的地方在哪裡呀:P
先說說做完後的品嘗心得:番茄和蛋各有滋味且融合成濃郁滋味，是非常下飯的家常菜。做完後博得阿母的捧場，說很濃郁配飯好吃極了。我認為湯汁多適合喜歡湯湯的人，收乾一些比較有"菜餚料多"的感覺。蛋的軟滑取決於你剛開始炒蛋的火侯(中式料理最可怕的地方...火侯掌控)，番茄已去皮所以也是軟綿綿，兩者既能在這道菜餚中各自施展魅力，但又能在烹煮後你濃我濃地融合成濃郁的酸甘甜滋味。這番茄炒蛋家常菜就好像男女(或同性)兩人談戀愛或婚姻一樣，有各自的個性但又能在一盤菜(一個家)中顯現出是不是煮到恰如其分的融合。
- 1月 29 週一 201801:06
[跟食譜書做] 燉章魚「Ragù di polpo 」
以蔬菜和章魚燉煮的燉章魚(廢話)
印象中充滿咬勁的章魚，在按照食譜方式充分事前預備後，成品章魚肉鮮香柔軟又不失海鮮本身彈性，湯汁也帶著蔬菜甘甜與大海的味道。這是個在燉煮方面容易的家庭料理。
由於趁特價買了兩本厚如精裝字典、且超級重的彩色食譜書，分別是永作達宗的《輕鬆學作義大利料理：專業易懂‧專家親授》以及柴田書店的《義大利地方料理》。內心對於用特價購入這種用心編寫的食譜書感到跼蹐不安，總覺得買了這精美之書沒好好跟著操練一下，實在是對不住啊! :P
(先來張力與美的照片，這是我在羅馬四河噴泉那兒看到的海神與章魚，非常喜歡這個雕塑作品。這張照片亦是我自己做<義大利麵系列>的封面照)
- 6月 18 週日 201723:12
[跟食譜書做] 第一名的熱烤乳酪三明治(之落魄的貴族皇冠三明治)
熱烤乳酪三明治果然是邪惡的壞東西
我傾斜的起司邊緣就像落魄貴族的黃金皇冠
而畫龍點睛似的辣椒粉、和各種醬料就像寶石鑲附於上
至於那顆我多加的雞蛋，就是真心阿XDDD(鬼扯)
- 12月 13 週二 201622:40
[跟食譜書做] 牧羊人派
有誰不愛焗烤呢!
- 12月 11 週日 201623:08
[跟食譜書做] 鯷魚茄丁肉末/炒櫛瓜
鯷魚茄丁肉末可以當作冰箱中的常備菜
我熱愛鯷魚，所以有鯷魚在其中的菜色都想要試試看。
- 11月 27 週日 201621:08
[跟食譜書做]《LIFE2 平常味》打起精神！的牛肉蓋飯
鹹鹹甜甜的醬汁非常下飯!
我真的是無蛋不歡，但品質不好的蛋我也不想吃
今天做完這到食譜書裡的菜，
加上天氣轉涼非常想跑去吃壽喜燒呀!
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