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中央市場是一家熱炒店的名子....

本篇是稍微紀錄一下的個人流水帳

久違的友人從日本返鄉探親，於是一大堆人朋友電話拿起來一約，十個人就衝到熱炒店裡吃吃喝喝。順便叫了一手啤酒(瓶裝)。

長安東路也是近來剛好少經過的路段，沒想到現在熱炒店林立，整條街上自我從林森北路這頭走來，就聞到屬於熱炒店的食物味迎面襲來。

在朋友的介紹下，來到這家名為中央市場的店家。 店家大約有兩個店面大，一樓都是矮方桌和小板凳，我們人多又有先訂位，於是就來到地下室的圓桌區。圓桌有轉盤可以讓大家把菜轉來轉去。

飛快的點了一輪菜後，就開始聊天，等著上菜了。

老皮嫩肉--- 豆腐 但我覺得這道最 OOXX
外皮不酥，都被抄鹹的醬浸的溼答答 ><

四季肥腸，炸的蠻乾的 有點吃鹹酥雞的感覺

三杯田雞的肉還不錯，調味我也喜歡

如果薑味或九層塔再多一些我會更喜歡

我最喜歡這道有許多蔥蒜及洋蔥的炒肉片

感覺超適合塞進我的便當裡:P

洋蔥我一掃而空

脆皮肥腸，這道我和四季肥腸分不太出來

不過，四季肥腸有比較明顯的四季豆，

總之肥腸炸的很酥脆

這好像是泰式酸甜醬配上雞排

炒海瓜子 味道還不賴，海瓜子稍小

豬肝的顏色快嚇死我了

做的是糖醋排骨的味道......

炒麵，意外的還不錯

宮保皮蛋

吃過很多家的宮保皮蛋，我還是最懷念已經歇業的小福華!

2008年靠近忠孝東路延吉街巷弄裡的小福華，白天賣熱炒累的菜餚，其中的宮保皮蛋只需69元，每回中午和同事聚餐總是點上兩盤再加炸銀絲卷，吃的開心。

後來屢次吃熱炒，總是尋覓這一道菜，但在也無法像當時那樣令我滿意。

11人此餐均價為280元。

尚還點了許多菜，無一一拍出:P

一桌菜，滿是歡聚的笑語

附上菜單~

熱炒店

中央市場 生猛活海鮮(平價熱炒)
地址:台北市長安東路一段52號 (近新生北路)
電話:(02)2523-2017