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20110528 週末家常飲食_01 洋蔥蛋滿福堡三明治

這個週末在家裡,就隨意吃喝

 

我極愛蛋、洋蔥的廖哩料理,也愛三明治。國中的時候為了聯考早上需要很多養分支撐到中午吃便當,可以天天吃超大三明治(自己做的)都不嫌膩。

 

買了滿福堡麵包(義美有在買,我還沒那個功力可以做麵包^^"),烤的酥酥的抹上自己打的美乃滋。煎了炒蛋,豪邁的切了1/4科洋蔥。層層疊疊一口一口吃,超滿足。

 

自己做的簡單三明治其實不是早上吃,而是在外放風一上午飢腸轆轆後返家做的早一點的下午茶:P

 

 

 

 

 

20110528 週末家常飲食_02 炸草蝦仁

炸蝦仁,老媽碎碎唸著說要教我做鳳梨蝦球。

 

我說炸東西我比較不拿手,先學炸蝦球吧。邊吃邊想,路邊攤的鹹酥雞如果有這一味不知道要賣多少錢。

 

 

 

20110528 週末家常飲食_03 炸物

 

還有片甜不辣,乾脆切了條狀一起來炸。火開太大,不小心就炸過頭。不過一樣令我想吃。冰箱兩條長的頭大尾小的小黃瓜正好切片做成糖醋的口味來搭配。大家都不好看,但都令人感到幸福。

 

 

 

 

20110528 週末家常飲食_04 清炒絲瓜

 

炸物吃多了。還有清炒絲瓜

 

 

 

 

20110528 週末家常飲食_05 小黃魚湯

小黃魚是親戚送來的新鮮魚肉,鮮魚煮魚湯。

還加了一堆薑絲。

 

總覺得喝了很多薑絲的熱湯,似乎能夠百毒不侵。

 

 

 

 

20110528 週末家常飲食_06 水果沙拉

 

鳳梨是阿爹聽到我們要做鳳梨蝦球,看到買回的鳳梨罐頭後,默默的在冰箱裡削皮切成大小一致的模樣。不過鳳梨蝦球最後沒做成,食材倒被我和妹妹分別吃光。

 

妹妹為我做了健康的一餐。

 

蘿蔓生菜、小番茄、蘋果、鳳梨是一大碗的水果沙拉。原本要加優格,不過水果新鮮就全吃了。妹妹炸的蝦仁喜歡有厚厚的脆皮,所以當做配菜吃。

 

南瓜是全家人的最愛,蒸好成為南瓜泥,一部份加入核果,一部分加入乳酪。作成有兩種南瓜口味內餡的波菜薄餅。

 

 

20110528 週末家常飲食_07 南瓜波菜餅

 

 

週末在家裡吃好幾餐:P

 

 

 

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