20101204 奶油洋蔥玉米濃湯 01

加了用奶油炒的香噴噴的洋蔥

 

 

我超愛吃玉米的,尤其是玉米濃湯

 

可是小時候從我有印象以來,我媽就很少煮

加上去夜市買烤玉米總是聽人說很貴、要秤重

所以一直以來都以為玉米是啥高檔食材

因此只要去吃西餐 (老式的牛排排餐)

沒有羅宋湯或傳統洋蔥湯的話我一定會選玉米濃湯

在還沒有烹煮食物的能力時,一年見到桌上玉米的次數大概只有三次

 

我愛死玉米濃湯了!

 

後來知道有玉米罐頭、玉米醬

還有西門町的楊記玉米花生冰

簡直開心死了~~~

 

最方便的莫過於可以打個蛋花就上桌的

玉米濃湯包

 

可是光用玉米濃湯包好像又很貧乏

本週末無人在家 野羊在下在家裡撒野

稍稍改造了一下

一樣很簡單又很方便

 

 

20101204 奶油洋蔥玉米濃湯 04

 

首先就是玉米濃湯包和準備鍋具和水

變化的部分我用奶油把洋蔥炒的香噴噴的

有微微的焦糖口感

另外加了點火腿(粉紅色很大片那種)

最後烤了吐司一些墊底,一些酥酥脆脆的沾著濃湯吃

 

 

20101204 奶油洋蔥玉米濃湯 02

 

我很喜歡洋蔥 生的吃、炒了吃都很讚

 

 

 

 

 

 

20101204 奶油洋蔥玉米濃湯 03

 

香菜也喜歡

火腿或雞絲我想也是好配料

 

 

 

 

 

 

 

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