
某日住宿之處的早午餐,桌上的瓶瓶罐罐可都是我們跋山涉水帶著的
HI 大家好嗎? 好久沒有更新文章,希望有心神和體力像以前一樣常常更新星巴克門市開幕和各種有趣的做菜文章 : )
這是之前超有體力之時的歐洲自助旅遊紀錄,晚上翻著舊手機照片,就先隨手紀錄想到的吧! 去了個把月,很多事得靠照片回憶了呢!
翻閱照片,有那麼一點點懷念歐洲居遊之樂。看到照片中的食物,得謝謝好閨密旅伴橘橘幾乎後半旅程日日都做美味早午餐給我吃,哈哈哈讓我享受睡醒就有美食能填飽肚子之樂,......我有洗碗謝恩:P 。
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某日住宿之處的早午餐,桌上的瓶瓶罐罐可都是我們跋山涉水帶著的
HI 大家好嗎? 好久沒有更新文章,希望有心神和體力像以前一樣常常更新星巴克門市開幕和各種有趣的做菜文章 : )
這是之前超有體力之時的歐洲自助旅遊紀錄,晚上翻著舊手機照片,就先隨手紀錄想到的吧! 去了個把月,很多事得靠照片回憶了呢!
翻閱照片,有那麼一點點懷念歐洲居遊之樂。看到照片中的食物,得謝謝好閨密旅伴橘橘幾乎後半旅程日日都做美味早午餐給我吃,哈哈哈讓我享受睡醒就有美食能填飽肚子之樂,......我有洗碗謝恩:P 。
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適合夏日來食用的檸香櫛瓜麵,飽足多纖又富有清涼之亮點!
食譜來源:《傑米.奧利佛的簡單餐桌》/三采文化
三采文化 (臉書粉絲專業有推廣書本的此道料理之公開食譜)
https://www.facebook.com/suncolorbooks/posts/1914683925250614

淡水雲門門市就在雲門劇場旁的玻璃小屋,門前有羅曼菲的雕像
3/24起試營運、3/29正式開幕
門市裡”四面”採光,正前方、左右兩側….還有天花板
光影隨著時間變化,早上中午和傍晚來的風情都不相同
淡水雲門門市

雲門劇場有著奇特的建築外觀和遼闊的戶外空間
站在雲門劇場的大平台上,遠眺淡水河口,視野極好。手上這杯STARBUCKS星巴克是自己從山下帶上來的,殊不知這裡即將開一家特別的淡水雲門門市:P 這平台上,或坐或臥的人像也都是朱銘的作品。(2018/3/31開幕的淡水雲門星巴克<點這裡>)
總之在某個偶然的心情發酵下,就跑去了淡水雲門劇場的所在地。其實交通非常簡單,萬一你什麼都不記得,那就只要記:「淡水捷運站往滬尾砲台之我要到雲門」就行了。
其實雲門的官網裡也有交通指示:

保師傅版本的番茄炒蛋,番茄和蛋各有滋味且融合成濃郁滋味
非常下飯的家常菜
我說我要看食譜書做番茄炒蛋,家人說這閉眼睛妳也會做為啥要看書。我說跟著食譜書走一遍,取其精華再來逐步換成自己喜歡的口味,如果都一直做自己的口味..根本不知道人家厲害的地方在哪裡呀:P
先說說做完後的品嘗心得:
番茄和蛋各有滋味且融合成濃郁滋味,是非常下飯的家常菜。做完後博得阿母的捧場,說很濃郁配飯好吃極了。我認為湯汁多適合喜歡湯湯的人,收乾一些比較有"菜餚料多"的感覺。蛋的軟滑取決於你剛開始炒蛋的火侯(中式料理最可怕的地方...火侯掌控),番茄已去皮所以也是軟綿綿,兩者既能在這道菜餚中各自施展魅力,但又能在烹煮後你濃我濃地融合成濃郁的酸甘甜滋味。這番茄炒蛋家常菜就好像男女(或同性)兩人談戀愛或婚姻一樣,有各自的個性但又能在一盤菜(一個家)中顯現出是不是煮到恰如其分的融合。
以蔬菜和章魚燉煮的燉章魚(廢話)
印象中充滿咬勁的章魚,在按照食譜方式充分事前預備後,成品章魚肉鮮香柔軟又不失海鮮本身彈性,湯汁也帶著蔬菜甘甜與大海的味道。這是個在燉煮方面容易的家庭料理。
由於趁特價買了兩本厚如精裝字典、且超級重的彩色食譜書,分別是永作達宗的《輕鬆學作義大利料理:專業易懂‧專家親授》以及柴田書店的《義大利地方料理》。內心對於用特價購入這種用心編寫的食譜書感到跼蹐不安,總覺得買了這精美之書沒好好跟著操練一下,實在是對不住啊! :P
(先來張力與美的照片,這是我在羅馬四河噴泉那兒看到的海神與章魚,非常喜歡這個雕塑作品。這張照片亦是我自己做<義大利麵系列>的封面照)
翻開書於是找了找,第一個菜色挖到了「章魚」,或許是內心很喜歡章魚的聰明和雕像上的力與美吧? 恰好買到了新鮮章魚(急速冷凍) 便自我學著如何處理與分切。而"又剛好"這道料理在烹調上非常簡單(就是燉煮即可),但前置作業- 處理章魚可是需要費一番工夫的。(亦是充滿力-敲打,與美-維持美味和完成度之組合) 因此這道義大利經典的 "燉章魚"「Ragù di polpo 」,就是我的首選。

12/24聖誕節平安夜開幕的基隆新豐門市,
在去探訪前,有種倒底在哪裡??? 的神祕感。
以各種木料材質做成的拼貼山景裝置壁畫,是門市最特別的景致。
基隆新豐門市到底在哪裡啊!!! 這是聽聞門市要開幕,腦中第一個念頭。
原來門市就跟潮境風呂溫泉會館是同一棟啦!

台灣星巴克終於完成台澎金馬的版圖,馬祖門市在2017/12/26開幕了!
來到馬祖處處聽到鄉親們在談論這件事,當然接近開幕日的機票也是非常搶手。
※本篇文章大部分是門市外觀和個人路途、費用等心得
先提供門市開幕資訊
星巴克馬祖門市 開幕日:2017/12/26 11:30

又一間典藏咖啡吧台等級的門市即將開幕並試營運,而且不再獨厚台北,
開在重新裝潢後老字號公益路上的「大英門市」,從12/5試營運日起
就是STARBUCKS Reserve Bar 等級了。
有著10個座位的大弧形吧檯,超有氣勢!

台灣星巴克首家 STARBUCKS Reserve Bar
2017/11/23在台北101裡開幕
能有 STARBUCKS Reserve Bar 開幕真是一件令人振奮的事,
這是台北101裡第3家星巴克,在台灣亦是首家這種系列,
算是非常獨特新類型典藏門市。下個開幕的便是大英門市了。