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假日早晨吃個新鮮雞蛋

 

 

 

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兩顆新鮮的土雞蛋和一顆(朵?)杏鮑菇

 

 

 

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杏鮑菇個頭不大,把身體切成小丁,杏鮑菇的頭與打算與蒜片一起煎一下

 

 

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之前練習幾次後,今日靠著杏鮑菇丁"撐場",歐姆蛋總算飽滿起來了

火候的練習也大概可以抓準七成了:P

 

 

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調味只稍稍用了點鹽和黑胡椒

最後灑上百里香末

 

 

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杏鮑菇的頭厚厚的與蒜片煎,多汁又可口

不過,主角雞蛋很新鮮,從信賴的農場買來

所以可以放心的吃著半生不熟的樣子。

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