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築風極品涮涮屋
美國雪花牛套餐(NT$290)

本來我想涮涮鍋不就是小火鍋嘛，會好吃到哪裡去? 不過據S小姐說，在鄰近的法院工作的同事也常常來光顧，再加上消費有送折價券、網路上也能印折價券，因此挺划算。重點是湯頭好喝! 一聽到湯頭好喝，我眼睛都亮了! 阿爹是廚師，在外吃食時往往覺得湯頭不如自家熟悉的美味，二來我是天生的貓舌頭，過熱的食物除非合胃口，否則一口也不願意吃。

抵達餐廳門口就覺得這裡好熟悉，這不就是以前的羅多倫咖啡嘛? (還是別的品牌? 總之遠來那間店已經不復存在了) 該了裝潢，搖身一變成了小火鍋店。裝潢變了、但格局沒啥異動，不過樓下既有個櫃台，樓上也有一個，結帳的時候原本在樓下用餐的我們還傻呼呼的站在一樓櫃檯前，和因為自動們開開關關而佈滿灰塵的招財貓大眼瞪小眼。服務人員也來來去去沒人注意到我們早就離座，要結帳啦!

「那不如...我們就走吧」如果店家不想收錢的話? 內心閃過這樣開玩笑似的念頭，其實是因為真的吃太飽啦! 後來只好拖著蹣跚步伐又晃回二樓結帳。除了能夠使用數張折價卷之外，此次消費也因為有達到滿額所以又被送了幾張折價券。

回到關於食物的話題

兩人以上同行時大多會被帶至面對面而坐的位置，兩人共用一鍋，會使用較單人鍋尺寸更大的鍋子，且也會有如吃麻辣火鍋般的隔版。當天去由於人不太多，所以和S比鄰而坐，也因為原是四人座位所以一人就各開一個單人鍋。

首先先選擇套餐的種類(其實就是價格的高低拉)最便宜的"超值商務套餐"(Lunch Cobbo)價格約在NT$260~350，價格的高低取決於肉品的選擇。

我選了美國雪花牛套餐(NT$290)

一、湯頭(選一)：昆布、味增、麻辣、素食

二、精緻時蔬盤：十種鮮蔬+三種丸類

三、佐醬：橙醋和風/特調芝麻

四、副食(選一)：烏龍麵、日式寬冬粉(葛粉)、白飯、即時麵(應該就是王子麵...)

五、飲料/甜品 (選一)：可樂、雪碧、冰檸檬紅茶、哈密瓜凍飲、梅釀凍飲、柚香桔茶、桂圓紫米粥

單人鍋，器皿使用上也挺順手

我和友人分別選了味増及昆布口味的湯頭，再加熱的過程中，香氣陣陣撲鼻而來。味増的味道很濃郁，但也不全然會將煮食的食物味道掩蓋，昆布湯頭喝起來就比較清淡，適合怕油膩的人。雪花牛肉看起來紋路分布還蠻均勻的，而且沒有奇怪的肉味，這樣一盤肉的分量對於女性上班族來說也算是多的了。

色彩繽紛的菜盤

另外強調有十種鮮蔬的大碗公一端上來，就覺得色彩繽紛，雖然跟坊間小火鍋店比起來份量可能偏少，不過經過用心的擺盤和色彩排列，很賞心悅目。菜盤中的南瓜和芋頭煮起來時十分美味。

手工三色丸及日式寬冬粉

有列印網路優惠卷，每人送了一份手工三色丸，三種不同口味的魚漿、蝦漿、花枝漿各以一口吃的分量放在容器上，待湯滾了再用木匙推入。蝦丸的口感富有彈性，花枝丸則吃得到一塊塊的小花枝。其餘的澱粉食物可以選擇烏龍麵或是白飯...等，端看個人喜好。飲料原本選了熱柚香桔茶，不料小火鍋吃到一半實在太稱，眼看若在喝上一壺熱茶肯定撐死，索性吃得滿頭大汗之際配著冰紅茶比較實在。

佐料一次會給客人兩種，分別是帶點酸甜的和風醬油和較濃郁滋味的芝麻醬，友人不愛芝麻另外請服務人員給了一大碗辣椒佐白醋，香汗淋漓大快朵頤。

後來網路上一查，原來是丹堤咖啡的相關企業
有每人一鍋當作低消的限制，不過不用另外再加10%服務費，可以刷卡

築風日式精緻涮涮屋
http://www.zhufeng.com.tw/
地址：台北市中正區延平南路107號(寶慶路衡陽路中間，近捷運西門站)
訂位專線：(02)2381-5388
營業時間：
星期日~星期四 11:00~21:30 (最後入席時間20:45)
星期五、六及國定例假日前一天 11:00~22:30 (最後入席時間21:45)

 PS.這篇有三個以上的錯字 我懶得改 ....版面跑來跑去的 煩