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和好友去台中一日遊,初次吃到這家乳酪蛋糕

 

 

回家上網查了之後才發現這家乳酪蛋糕還不少人喜歡,除了在台中的門市購買以外,也能在網路上訂購。在此之前我沒聽過這家啊..... :P

 

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我和友人前往綠園道走著走著,就看到了一個黃色的旗子

剛剛經過時還沒有看到耶!

 

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原來是"烤好了"店家就會把黃色旗子秀出來,接著靠近這棟白色的小屋,果然有著淡淡的烘焙氣味。門口的展示版上也有商品品項以及出爐時間,我們來回經過了兩次,第二次剛好就是出爐時間。

 

看看時間,中午正炎熱,挪動腳步進到這家名為-綠園道光道院的光之乳酪門市

 

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進門後就看到有許多食材作為門市的佈置

 

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光之乳酪強調的食材選擇以及製法,也裝飾在消費者容易看到的地方

 

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像是紫羅蘭麵粉、三盆砂糖以及來自北海道道南乳酪

關於製法和材料的選擇,我後來回家看官網也有詳細的介紹

這裡就不多贅述了

 

 

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我還蠻喜歡這種佈置風格,連名片都做成小乳酪蛋糕的樣子,放在木盆裡

十分討喜。

 

 

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店裡除了販售每日現烤的乳酪蛋糕以外,還有冷泡茶、冰淇淋以及果醬等等

 

 

 

我和友人逛的累了,店內又有座位及冷氣,於是選擇在門市裡吃

當日在門市裡吃和外帶給的容器都相同,並無其他的器具

 

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價目表上有四種乳酪蛋糕,為半熟一號、二號、三號小巧型的尺寸,分別有4入和6入盒裝,但無法混合選擇。另外一款漩之精靈則是6吋的圓形蛋糕,較適合多人及直接外帶。

 

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甜品還有水果蘇打冰淇淋和冰淇淋,本來我們猶豫很久,因為在價目表上沒看到咖啡或茶飲類的飲料,後來回頭一看才又發現有冷泡茶的小招牌。(本文末附有價格)

 

 

 

 

 

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和友人選了兩盒乳酪蛋糕,都是四入裝

分別是半熟三號以及二號

 

經店員介紹,半熟一號較為清淡、二號是雙乳酪製作,而且只有二號上面會印有光字。三號號則是偏重乳酪蛋糕的口感,在不能混搭為一盒的情況下,(原本如意算盤是每種來兩個:P)後來我們選了二號及三號。........ 也就是一人吃了4個><

 

一號有沒有印光字,我忘記了~~~

 

 

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上面印有光字的半熟二號,對我而言還是太輕了點

但也還不錯,每個小乳酪蛋糕圓週都還用紙圈起來

有淡淡的乳香,底層是海綿蛋糕(應該)

 

 

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半熟三號的口味我比較喜歡,畢竟是偏重乳酪口味

正在吃的時候剛好想到用了10元硬幣當比例呎,所以大約是像照片這樣的大小

 

 

 

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吃乳酪蛋糕,而且又一口氣吃兩個休息一下又吃兩個.....

幸好店家有販售冷泡茶。配茶真的比較好入口。

冷泡茶有兩種口味,一是金萱凝露一是夏摘紅玉,品嚐之後我自己比較喜歡後者。

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不過我點的是金萱........

 

 

 

 

店內有空間可以坐著休憩

 

 

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靠坐在窗邊,可以瞧見外頭的誠品勤美

窗上還有店家的招牌人物貼紙

 

 

 

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店內後方是一大片階梯座位區

但我們造訪時還沒有客人,店員也沒特別說明,事後想起來這些木板座位不知道是不是要拖鞋子!!! (沒看到明顯標示)

 

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木板地板上有兩個大懶骨頭

 

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可以坐在窗邊看"風景"

 

店內四周都有大片透明窗戶和窗外的景

所以在白天時看起來超級明亮

 

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某個角落有垃圾筒,和垃圾分類標示

其他的擺飾和家具也都令人很舒服

 

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最後這張照片,是我最喜歡的擺飾

據說這些很像真的雞蛋...其實是石頭偽裝的

但店家貼了請勿移動,也只能瞪大眼用力看仔細:P

(我好喜歡)

 

 

光之乳酪

門市:綠園道 光道院

地址:台中市台中港路一段257號之3 (勤美誠品後方)

電話:04-2329-5797

交通指示:由中港路一段(也是台灣大道)彎進綠園道,路口是星巴克中港門市。接著沿著綠園道走,經過全國飯店和英才路470巷,繼續往勤美誠品方向走即可看到。

官網上寫勤美誠品後方,這是以在公益路上往勤美誠品看的方向而言。

 

官網: http://www.koucheese.com

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種類和價格是這樣的:

乳酪蛋糕

半熟一號: 4入/盒-$148,6入/盒-$198. (可網購)

半熟二號: 4入/盒-$198,6入/盒-$268. (可網購)

半熟三號: 4入/盒-$248,6入/盒-$338.

漩之精靈: 6吋圓形-$450元

甜品
光太郎水果冰淇淋: 1球$78 / 2球$128
光太郎蘇打水果冰淇淋: 1杯$138

冷泡茶

金萱凝露 $55 (寶特瓶裝)

夏摘紅玉 $65 (寶特瓶裝)

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