高雄 港園牛肉麵館

一定要吃(有加豬油的)牛肉拌麵

 

因為你點牛肉湯麵是沒有牛肉的

點牛肉麵也沒有牛肉,因為送上來的是牛肉湯麵

所以一定要點牛肉拌麵

 

當然不吃牛肉還有肉絲湯麵...

 

 

 

菜單及價位大致如下:

牛肉拌麵/牛肉湯麵/豬腳湯麵/肉絲湯麵/ 以上都是NT.110
另外,許多人會單點豬腳 NT.60(一份約2塊豬腳),小菜每盤 NT.30 (大概有豆干、海帶絲等)

店家也有賣神奇的飲料,例如西瓜汁、杏仁(奶之類的)、阿華田... 還不少客人點呢! 

 

請謹記,牛肉湯麵是沒有牛肉的,除非你不吃牛肉,否則來這裡請點牛肉拌麵。另外肉絲拌麵也是很多人推荐的。

 

 

 

很久以前和高雄的第二個男友交往時有來吃過一次,但當時實在太傻了,人又多,迷迷糊糊點了牛肉麵,欸怎麼都沒有牛肉,最後只好啃當小菜的豬腳!

 

幸好還有點了碗牛肉拌麵,鋪了許多牛肉,拌麵的豬油香氣令人懷念。

這回逮到機會,自已就算撐的半死也要來一吃!

 

 

高雄 港園牛肉麵館

桌上有五種調味料,分別是醬油、醋、辣椒醬及超級濃郁的蒜泥以及胡椒粉。

 

一個人來此吃,實在吃不了太多東西,仔細的想了就點了碗牛肉拌麵(吃不完又很噢),拌麵還附贈有蔥花的牛肉清湯,小菜怕吃不完,又點了上回好像風評普通的豬腳...

 

 

高雄 港園牛肉麵館

豬腳一份是2塊,滷起來不至於太鹹,但有個味道。喜歡的人會很愛,但我吃慣家人滷的那種又Q又韌的豬腳,這種偏軟的口感再吃還是不太習慣。

 

 

高雄 港園牛肉麵館

肉不多,皮在熱時很軟,放涼了一會兒就Q彈許多

 

 

雖然一個人,當下位子不用等,但麵還是等了一陣子

 

高雄 港園牛肉麵館

 

我點牛肉拌麵,110元,還附一碗牛肉清湯。

麵的份量十足,底下是輕甜和有豬油的醬汁,上頭鋪了牛肉片灑了把蔥花

 

 

高雄 港園牛肉麵館

這麵我非常喜歡,拌上豬油的香味,就是和豬油拌飯一樣誘人,牛肉是以片的方式給的,燉的很軟爛,稍微一撥就分離了。我一樣佐料都沒加,西哩呼嚕的撐著把整晚份量不少的麵給吃完。(如果怕吃不完,通常櫃檯是建議三人點兩碗扮麵的份量加上豬腳或小菜,應該很足夠了)

 

清湯帶點牛肉味,比起拌麵,麵裡的湯汁就顯的較有滋味,我看有些人吃畢是直接把清湯倒入拌麵的大碗還來喝(這就看個人習慣摟) 

 

 

高雄 港園牛肉麵館

店家有個規距,入門時先湊到櫃檯點餐,並告知幾人,店家會安排座位,並先預備要煮的麵。(因為人太多了,熱門時段等上20分鐘也時有所聞) 像這次我一個人來,點完餐馬上就有位子可以坐:P   點餐食不必先付費,待用餐快結束前,會有店員把一張紙條放在桌上,上頭就是你的桌號和這桌(同夥)一共要付的餐費,等吃完後在拎著這張紙去櫃檯結帳。

 

 

我覺得熱門店家本來就應該花費自己的人力來安排座位,客人省心、店家也不用讓客人瞎混團團轉,等一下又是讓熱湯翻了,不然就是讓客人吃的很不安...(因為旁邊一直有人) 。港園從以前到現在總是用這種安排的方式來讓客人入座,我覺得服務態度上雖然說不上熱情,但這樣的安排總是對客人用餐是比較妥當的。

 

 

另外店裡目前除了小菜(可能兼顧外帶)用免洗盒子外,餐具和碗筷也是用真正的餐具,而不是那種化學模型作出來用一次就丟得垃圾! 讓我很欣慰 。我個人十分討厭用免洗碗筷的店家,尤其用因為生意太好、人手不足當藉口的。 欸...就是因為客人多才讓你生意好,反倒是賺錢耶!!! 怎麼連請洗碗的阿姨這個錢都省!

 

 

 

高雄 港園牛肉麵館

港園牛肉麵館

地址:高雄市鹽埕區大成街55號

電話:07-5613842
營業時間:am10:30~pm20:00

 

 

 

 

[旅遊建議小筆記]

 

天氣熱港園牛肉麵最近的捷運站是鹽埕埔站,(但更近的景點地標是愛河邊的高雄市電影圖書館),所以這區的建議路線是:

鹽埕埔捷運站→ 去<天池冬瓜茶>買一大杯原味冬瓜茶邊走邊喝(馬上可以喝掉半杯) → <港園牛肉麵館> (店內也有好喝的飲料,不要怕給他點下去,天氣熱要補充很多水分...) → 吃完港園又撐又熱,先去<高雄市電影圖書館>吹冷氣參觀(不能帶食物,有寄物櫃) → 吃飽吹完冷氣上完廁所→ 走到<駁二>參觀。今年夏天的駁二有<撥撥橘的七號海水浴場> (有食物和飲料可以吃!)

 

在最後從高雄電影圖書館到駁二其實還有段距離,有腳力的人可以沿愛河繞個大圓弧走,但電影圖書館在臨愛河的走道邊,有一整排的公共腳踏車! 如果事先有在高雄捷運站辦一卡通(要先買卡、綁定(登記)個人資料,就可以憑卡去租腳踏車,超方便。(最近還有個優惠,就是搭了捷運之後還能免費騎一小時的車。

 

還車的方式也很簡單,能夠甲地租、乙地環車。而且高雄這一區騎腳踏車,真的很愜意阿....順便消化吃過多的牛肉麵:P

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