2011聖誕節雪人餅乾

雪人快要融化了...

 

 

下半年整個爆忙,連做點心都用現成的組合

網路上看來的小可愛點心,就依樣畫葫蘆的做起來

只是裝飾就靠自己想像啦

 

用的材料非常簡單,只需要大片餅乾以及大顆棉花糖

最後自己動手做蛋白糖霜

 

由於考慮糖霜很甜,再加上這回真的沒有時間另外做餅乾。

所以就跑去IKEA買了燕麥餅,又硬又脆(好邋 是我自己喜歡)

 

回到家後就開始做蛋白糖霜了

用了半顆蛋白(約17g)加上純糖粉(不是一般的糖粉)

幸好之前還有去食品材料行備貨orz

 

趁蛋白糖霜沒乾之前,鋪在餅乾上

就像融雪,接著放上稍微壓一下的大棉花糖

等到蛋白糖霜乾時,擠上染色的糖霜和巧克力醬當裝飾

 

最後...我想啊,雪人的鼻子都是插紅蘿蔔

那我就切個迷你迷你的紅蘿蔔塊當作小鼻子吧

 

最後這個成品簡直像傲嬌的雪人小姐

連快融化了都一附"這樣"的樣子 哈哈

 

希望農曆年假能來玩耍些小點心啊

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