close

2011聖誕節雪人餅乾

雪人快要融化了...

 

 

下半年整個爆忙,連做點心都用現成的組合

網路上看來的小可愛點心,就依樣畫葫蘆的做起來

只是裝飾就靠自己想像啦

 

用的材料非常簡單,只需要大片餅乾以及大顆棉花糖

最後自己動手做蛋白糖霜

 

由於考慮糖霜很甜,再加上這回真的沒有時間另外做餅乾。

所以就跑去IKEA買了燕麥餅,又硬又脆(好邋 是我自己喜歡)

 

回到家後就開始做蛋白糖霜了

用了半顆蛋白(約17g)加上純糖粉(不是一般的糖粉)

幸好之前還有去食品材料行備貨orz

 

趁蛋白糖霜沒乾之前,鋪在餅乾上

就像融雪,接著放上稍微壓一下的大棉花糖

等到蛋白糖霜乾時,擠上染色的糖霜和巧克力醬當裝飾

 

最後...我想啊,雪人的鼻子都是插紅蘿蔔

那我就切個迷你迷你的紅蘿蔔塊當作小鼻子吧

 

最後這個成品簡直像傲嬌的雪人小姐

連快融化了都一附"這樣"的樣子 哈哈

 

希望農曆年假能來玩耍些小點心啊

arrow
arrow
    全站熱搜

    MINIQQ 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()