20110709 桃園野上麵包_20

帶回家吃的麵包遠不及現場大快朵頤的口感 :D

 

 

星期六下午未來的妹夫帶著妹妹、我和老媽千里迢迢的殺到了桃園蘆竹鄉,為的就是吃野上麵包店做出來好吃的麵包。妹妹之前吃過時帶回來台北給我們品嘗時大力推薦和讚不絕口的聲音還猶言在耳,不過當時麵包是她們出遊一整天後才帶回家的,等到我真正吃到時又是隔夜,因次總是對這個極力被稱讚的麵包抱著普通的心情。

 

 

 

 

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剛好這個周末下午大家都有空,於是浩浩蕩蕩地跑到桃園南崁交流道附近不遠的野上麵包來一探究竟。

 

 

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在網路上先查了麵包出爐時間,中午吃完飯後最適合出發。等到我們抵達正好下午兩點。

 

 

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一進到店裡立刻被麵包的香氣給包覆,眼前所看也都是琳瑯滿目的麵包,不過雖說是琳瑯滿目,還是以基本幾款麵包種類做延伸的花樣。

 

才想說不是很有名嗎,怎麼都沒人。不料一 回頭客人就像打卡上班的上班族,2點不到5分大家就咚咚咚的出現,立刻就把店裡擠滿。

 

 

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我們也毫不猶豫立刻就挑了幾樣麵包,但等不到回台北,我們立刻就坐在店前的露天陽傘座位區,大吃了起來。

 

 

 

 

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首先是結帳時被切成片法國麵包。

好吃的法國麵包外皮用手一捏,剛好這個周末下午大家都有空,於是浩浩蕩蕩地跑到桃園南崁交流道附近不遠的野上麵包來一探究竟。批哩啪拉的酥脆聲就知道他很好吃。我忍不住鼻子貼在內部柔軟的麵包上,好相好香的香氣是所有麵包都比不上的,顧不得大口咬著酥脆的硬皮會把上顎給戳破皮,還是狠狠地先吃了一大片。

 

 

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可頌感覺又黑又油,但別被外表騙

非常好吃,而且最好是馬上吃掉!

 

 

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可頌牛角麵包30元,有加料的可頌大概要45元。可是我覺得甚麼都不包的可頌既好吃又划算。

買了兩個,一個現場吃一個帶回家,帶回家的有用紙袋隔絕空氣,但放置4小時後口感覺對比不上現場吃的那種感覺。香、酥、層層堆疊。表面上看起來又黑又焦又油膩,可是吃在嘴裡只感到伊曾一層堆起來的用心。

 

 

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蘋果丹麥,底層和牛角一樣的酥皮

上面的蘋果餡感覺都快滿出來了!

 

 

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我好喜歡蘋果的餡,這讓我想到蘋果派XD

 

 

 

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由於白吐司下午四點才出爐,所以我們買了蜂蜜吐司

吐司好吃沒話說,蜂蜜的香味聞了也令人感覺很舒服

 

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紅豆麵包的紅豆餡很綿密,也沒有可怕的牛油味

 

 

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坐再外面一邊吃一邊看裡面的人在選購

 

 

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口渴,買了瓶鮮奶試試,這個也不錯

 

 

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另外買了一個可麗露($45)回家吃

 

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外層黑褐色的焦糖味超香

切開的瞬間還有硬殼啪一聲脆裂的聲音

 

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裡面又Q又香,濃濃的味道和外殼一起吃非常美味><

之前看過可麗露作法十分不容易,用45元就可以買到至少要用銅模烤1小時的美味點心,實在很划算。

 

 

 

最愛的法國麵包忘了拍張長棍子的模樣,我真的很愛吃法國麵包! 

夾火腿生菜是三明治、沾醬汁把盤子擦得乾淨、撕成碎片放到濃湯裡,喝越南咖啡時點份咖哩雞配法國麵包。早餐時煎醫科荷包蛋就放在上面吃....真是太美味了 :D

 

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最後吃不完的法國麵包是星期天的早餐

配有機荷包蛋:P

 

 


小記:正當我們在門口大吃麵包時。遇到野上智寬師傅出來到戶外休息一下。連手肘上都沾了麵粉,可見人氣和人潮並不影響他親自經營麵包店的精神。我嚥下一口麵包後,馬上跑過去跟師傅說謝謝,製作出這麼美味的麵包。我心裡想,之前和妹妹才做個白吐司而已就要弄到三更半夜,揉麵、發麵、整形、烘烤...好多好多步驟才能在我家的小烤箱烤出半條不到的白吐司。做麵包真是一件勞力密集的工作。能夠吃到用心做出來的食物,真的很幸福!

 

 

野上麵包
地址:桃園縣蘆竹鄉南平街60號
電話:(03)311-2770

 

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留言列表 (1)

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  • Fangyi Wu
  • 你來南崁阿~~~~
    我家離這不遠阿 哈哈
  • 最近南崁B&Q特力屋廣場重新開張,感覺還不錯
    又多一個去南崁的理由啦

    MINIQQ 於 2011/08/01 22:50 回覆

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