想吃乾麵又覺得炒麵太乾，又想喝湯又怕湯喝不完
乾脆做成燴麵
前一晚先做了個簡單的 白菜燴素麵
不過太清爽了
隔天做素什錦口味的
今天先把麵下熱水燙，同時炒料
熱鍋把洋蔥爆香，加入冰箱剩一點點高麗菜碎片和一點紅蘿蔔、香菇
前一晚的白菜拿出來倒入，罐頭玉米也挖一匙
在加點水，開始加佐料，白胡椒、醬油、烏醋、鹽
滾過一次後汁，倒入太白粉水，攪一攪確定都熟了汁收乾一點，熄火蓋鍋蓋
把燙好的麵撈起來，盛入盤中，淋上白菜什錦的料
我喜歡吃淋在麵上的感覺，所以沒把麵放進去炒
這樣感覺很像在吃炒烏龍:P
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