小菜都整齊地放置在明亮乾淨的小櫃內,不過此行主力是小籠包、蒸餃類。所以看著鯽魚直流口水而未取用。
據說泡菜、鯽魚及牛筋可一試。
佐料區的種類也很多,檯面也是乾乾淨淨,而且備料在人多時依然補得相當齊全。
放在一旁的碗筷碟匙也是沒少過,像我這樣喜愛各種佐料都淺嚐一點的人來說,有充足的器皿是相當重要的!
薑絲帶皮,所以偏辛辣,另有白醋、烏醋、醬油、辣椒醬、辣蘿蔔干...琳瑯滿目。
我們小聚會,同行人多達12位。揀了圓桌坐,辣蘿蔔干和薑絲等佐料也就多添了點,
不過可沒浪費,最後都配著滿坑滿谷的食物給吃光。
現在的菜單比較大,而且菜式分類排列,價格大眾化。
人多的好處就是第一輪、第二輪點用小籠包及蒸餃類時
都豪邁的全部都來一份!外加想吃的菜色。
油豆腐湯一份30元,裡面除了油豆腐之外,還有蛋皮絲、豆皮卷。
湯蠻清爽的,重口味的人會加上辣蘿蔔干和烏醋。
脆脆辣辣的蘿蔔干和帶有海帶滋味的湯,配上軟軟的油豆腐,滋味也蠻奇妙~
五更腸旺,這個沒飯可配的慘痛教訓是,即使辣也要趁熱吃。
否則這種酒精膏加熱的菜餚,不消一刻鐘便鍋底燒焦...(沒人攪和咩)
大腸很肥韌、鴨血沒吃到,對我而言是挺辣的
寒冬時來訪,先點一份來吃得滿頭大汗似乎也不賴。
蟹黃湯包,一上桌香氣撲鼻而來,雖然蟹黃這種東西無法讓小籠包變成大肉包
不過確實讓口感豐盈許多(可我還是較為喜愛傳統湯包)
放在竹籠裡清蒸的高麗菜,大葉片層層疊疊。用了破布子和薑絲等一起蒸
在眾多食物哩,算是最清爽和開胃的
絲瓜小籠湯包,是店裡的招牌,一籠8個100元。
加了絲瓜之後,湯汁更多了。不過相對內餡的口感也較微軟爛些。
上海小籠湯包一籠90元有8顆,熱呼呼的上桌,真不知道要先拍照,還是先狠命搶一顆塞進口
再吃過蟹黃湯包和絲瓜小籠湯包後,我還是獨愛這款只包肉的。
尤其配上一點烏醋和薑絲就更美味了。
熱氣蒸騰的小竹籠一上桌,也非常左右為難的顧著演前的那口,又張望著新貨!
吃了許多肉的湯包之後,另外的花菇素餃我自己也非常細愛。
花菇素餃是用蒸的,一籠8個100元。蒸餃捏製成像是一片厚葉子般的形狀。
咬開來之後,花菇的味道相當濃郁。還有其他蔬菜的口感,很好吃喔!
小龍包類、餃類吃完後,我們點了牛肉餡餅也上桌了。
看似模樣老實的牛肉餡餅可是暗藏玄機....
這小牛肉餡餅,咬開的一瞬間,眾人紛紛驚呼! 不是太好吃啦!而是太燙,又噴汁!
左咬右咬都被燙的哇哇叫,幸好我忙拍照,又留意到這般驚險的場面,於是小心翼翼地咬開一道口子
裡面的湯阿油的真的都快滿出來了!
皮酥,肉燙!
油膩的牛肉餡餅完,緊接著又是蘿蔔絲餅
蘿蔔絲餅餡料偏軟,但皮一層層很香很酥,稍涼了也好吃。
小米粥我只吃了兩口試試味道,由於不甚喜愛,所以沒留意口味。
盛園 飯友聚20100223-21 酸梅湯(750ml/100)
酸梅湯750ml/100m元
小點心點了芋泥糕和八寶糕,不過我也不愛吃,所以吃不出特殊的感覺。
另外加點的椒鹽豆腐,豆腐軟嫩,椒鹽很香,感覺這些配料都還可以配飯吃耶
豆腐很嫩
蝦仁燒賣個頭也不小,沉甸甸的一個。每個燒賣上都有一尾小蝦。
蔥油餅我認為普通,蘿蔔絲餅較贏得我心。
末了還又加點一次鮁魚燒賣,菜單上言燒賣,但做的是蒸餃的模樣。
四四方方的小折子,鮁魚...不知道是甚麼魚
不過內餡吃起來我個人認為口感像是偏軟的魚丸,但滋味到也不錯。
最後...........
點了塊豆沙鍋餅,香酥的外層夾了許多的豆沙餡
一大片灑上芝麻,切成八等分是70元
酸梅湯也有外賣,每瓶是80元
台北盛園 台北市杭州南路二段25巷1號1樓
電話2397-3522
在中正紀念堂,金甌女中這側的隔壁巷子,很好找~
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