彩椒酸甜雞

彩椒酸甜雞




這是昨天中午帶的便當菜~~ 酸酸甜甜的雞丁以及爽脆多汁的紅黃椒,醬汁的部分除了有點像糖醋的口感之外還加了洋蔥和酸梅!


做法啊,我只知道雞丁(其實也不能算丁,因為大小約3公分立方去骨,事先有醃過,然後裹粉過油稍為將表皮弄得有口感一些再料理。

這道菜裡還有紅椒及黃椒,除了視覺上的搭配外,由於彩椒是可以生吃的,料理的時候也不必煮太久就可以保持屬於蔬菜的爽脆及水份。


非常的下飯! 旁邊的配菜是雪裡紅

自己帶便當真是太省錢啦(轉圈
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  • savioxue
  • 可是自己帶便當的事前準備很花時間。